潭子竹筍節登場 民衆樂當農夫「挖筍趣」

潭子竹筍節登場 民衆樂當農夫「挖筍趣」

潭子區公所1日舉辦竹筍節慶祝活動,吸引許多家長帶着小朋友同樂。(臺中市農業局提供/陳淑娥臺中傳真)

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潭子區公所1日舉辦竹筍節慶祝活動。(臺中市農業局提供/陳淑娥臺中傳真)

臺中潭子地區竹筍年收穫量約2477公噸,生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜且大受歡迎。潭子區公所1日舉辦竹筍節慶祝活動,吸引許多家長帶着小朋友同樂,體驗粉彩畫與手作竹風車、竹扇;另現場也安排「挖筍趣」,讓民衆化身一日農夫,瞭解竹筍生長環境和採收等農特產知識,寓教於樂。

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農業局表示,今年活動鼓勵市民利用假日走出戶外,接觸大自然美景與體驗在地農業,活動邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會展售潭子農特產品與傳統料理,舞臺區邀請在地社區表演及潭寶筍妞走show,現場更舉辦摸彩,鼓勵民衆以行動支持農產品,力挺努力耕耘的農民。

農業局說明,潭子地區竹筍年收穫量約2477公噸,種植竹筍需要土壤排水性好,氣候雨量豐富的地區,潭子區的風土氣候得天獨厚,生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜,口感細緻,廣受歡迎。

潭子區公所1日舉辦竹筍節慶祝活動,吸引許多家長帶着小朋友同樂。(臺中市農業局提供/陳淑娥臺中傳真)

潭子區長劉汶軒表示,潭子除竹筍外,在地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物,期望透過行銷活動宣傳,讓大家認識更多潭子在地的農特產品,一同度過充實有趣的2023潭子竹筍節。

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今日活動現場包括市議員蕭隆澤、徐瑄灃,臺中市法制局長李善植、潭子區農會總幹事林淑茵、潭子區長劉汶軒以及潭子區各里長、各社區理事長及各農業產銷班皆到場共襄盛舉。

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